A granola fornece carboidratos, proteínas, fibras e gorduras boas, sendo uma opção nutritiva – mas é importante evitar as versões industrializadas com excesso de açúcar.
Em quantidades moderadas, contribui para o controle do peso, pois suas fibras aumentam a saciedade e ajudam a reduzir a fome ao longo do dia.
É benéfica para o coração por conter fibras solúveis que reduzem o colesterol LDL, além de ômega-3, antioxidantes, magnésio e potássio que regulam a pressão arterial.
Melhora o funcionamento intestinal e previne a constipação, graças à alta concentração de fibras que facilitam o trânsito e a eliminação das fezes.
Fornece energia de forma duradoura por combinar carboidratos complexos, fibras e gorduras saudáveis, sendo ideal como lanche pré-treino.
Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, o que pode beneficiar pessoas com resistência à insulina ou diabetes, desde que o consumo seja moderado.
Por ser calórica, o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso ? a recomendação é limitar a duas colheres de sopa por dia.
Deve ser evitada por crianças menores de 2 anos, pessoas com alergias aos ingredientes, indivíduos com diarreia ou que estejam se recuperando de cirurgias digestivas.
Pode ser consumida com frutas, leite, iogurtes ou em receitas doces e salgadas, inclusive em saladas com versões de granola salgada.
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