A Prefeitura de Maracanaú contribuirá com panelas industriais, fogões, refrigeradores e diversos utensílios para reforçar a estrutura de funcionamento das 28 cozinhas solidárias do Programa Ceará Sem Fome no município. A solenidade de entrega acontecerá na próxima terça-feira (17), às 16 horas, no Restaurante Popular de Maracanaú.
A iniciativa coloca o município como o primeiro do estado a incrementar com equipamentos as cozinhas solidárias do programa do Governo do Ceará. A contribuição contempla equipamentos de diferentes tipos e capacidades, destinados ao armazenamento, à conservação e ao preparo dos alimentos.
A iniciativa busca oferecer melhores condições de trabalho às equipes que atuam nesses espaços e fortalecer o atendimento às pessoas em situação de vulnerabilidade alimentar.
“Garantir alimentação adequada também passa por cuidar da estrutura, valorizar quem prepara as refeições e apoiar os equipamentos que acolhem a população”, reforça a secretária de Assistência Social e Segurança Alimentar de Maracanaú, Meire Costa Lima.
Os equipamentos
Entre os itens estão 28 refrigeradores horizontais de duas portas, 27 geladeiras de 245 litros, seis liquidificadores industriais de seis litros e 26 fogões industriais de quatro bocas.
A relação também inclui utensílios diários das cozinhas, como panelas de pressão industriais, caçarolas e caldeirões de diferentes capacidades, cuscuzeiras, escorredores de massa, canecões e formas para bolo.
O conjunto conta ainda com caixas para armazenamento de hortifrúti, estrados plásticos e lixeiras de 100 litros, contribuindo para a organização dos espaços e o manejo dos alimentos.
A ação, fruto da parceria entre o Governo Municipal e o Governo do Estado, reforça a atuação conjunta no fortalecimento das políticas de segurança alimentar e nutricional. A solenidade deve contar com a presença da primeira-dama do Ceará e presidente do Comitê do Programa Ceará Sem Fome, Lia Freitas e do prefeito de Maracanaú, Roberto Pessoa.